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平台关于冬虫夏草的养生小知识你知道多少

2020/09/17 06:01

关于冬虫夏草的养生小知识,你知道多少?

原标题:关于冬虫夏草的养生小知识,你知道多少?只能去国外买了

虫草导语故事

御膳房的康御厨跟随武则天多年,见她不思饮食,身体孱弱,便想方设法把饭菜做得既可口又有营养。他记得家乡的老人常用“冬虫夏草”炖鸡滋补身体,便想给武则天做一道,试试看。但鸡是发物,有可能引起老病复发,他惟恐对武则天的病不利,于是用鸭子取而代之。

鸭子炖好后,康御厨将其端给武则天品尝。武则天见汤里有黑乎乎的似虫非虫的东西,疑惑不解,认定是康御厨要害她,便吩咐左右把他拘起来,要以谋杀罪论处,武则天念其以往没有过失,没有马上问斩,将其打进了大牢。

御膳房的李御厨与康御厨是同乡好友,非常同情康御厨的不幸遭遇。他想,只有用冬虫夏草治好武则天的病,才能还康御厨以清白,否则他难逃厄运。

一天,李御厨一边拔鸭子身上的毛.一边琢磨怎样用冬虫夏草炖鸭子,既使鸭子有营养又看不见那黑乎乎的东西。他想来想去,终于想出了个好办法。他扒开鸭子的嘴,把几棵冬虫夏草塞了进去,之后,将其放进锅里炖起来。这道菜就叫“虫草全鸭”。

武则天觉得鸭子做得很好,肉嫩,味鲜,此后每隔三两天便吃一次。一个多月后,武则天的气色好转,不再咳嗽了,宫廷上下都为她的健康高兴。一天,武则天心情怡悦,邀请监察御史吃饭。李御厨端上了“虫草全鸭”,武则天说:“我的身体恢复得很好,得益于这道菜。”监察御史夹起一筷子尝了尝,果然味道好极了!

席间,武则天问监察御史如何处理康御厨谋杀一案,这时李御厨斗胆抢了几句话说:“康御厨的鸭汤里,那黑乎乎的东西是“冬虫夏草”。“冬虫夏草”性温、味甘,具有补肺益肾的功能,主治虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰痛等。康御厨所以这样做,是为给皇上补身子……”

李御厨现身说法,把制作“虫草全鸭”的整个过程原原本本地向武则天和监察御史作了表述,之后,从鸭子的嘴里取出了黑乎乎的东西。

武则天沉思了许久,慢条斯理地说:“看来是我错了。”于是吩咐人马上把康御厨放出了大牢。

冬虫夏草是什么?

它是两种不同的物种的相互结合

见证了从死亡到再生的全过程。

冬虫夏草有补精气、壮阳补肾、抗癌的功效。

它的食用方法有很多种

不同的吃法使它的养生功效也有着本质的区别。

北京卫视的《养生堂》栏目中

京城四大名医施今墨的传承人李敏医师曾说到:

冬虫夏草性平,味甘温,可以补肾补肺。

它能升能降,是一个很好调理身体的补药。

还举了一个晚期病人食用虫草的例子。那么冬虫夏草真的有这么神奇吗?

特此专门整理了一些相关资料,论证一下。

01

冬虫夏草是如何形成的?

冬虫夏草是一种昆虫和真菌的结合体。在海拔4500米的山坡土壤里生活着一种虫子,在它体内寄生着一种真菌孢子,真菌孢子生长的过程中,逐步吸收和侵蚀虫子的身中国站长站(Chinaz)讯:世华财讯台湾中华电信董事会批准成立大陆办事处及向新加坡子公司注资体,双方最终发展为虫子身上长出一个真菌的菌体,这就是冬虫夏草的生长过程。

02

去哪里能买到好虫草?

中国的几大冬虫夏草产区中,以杂多县品质最佳,杂多隶属于青海省玉树州,是黄河、长江、澜沧江的发源地,海拔在4800米以上,被国务院钦定为“ 中国冬虫夏草之乡 ”。

相较于其他产区,杂多县海拔更高、品质更好、效果更佳。这也就是重症科大夫多会嘱咐病人尽量吃杂多虫草协助康复的原因。

说到杂多虫草,就不得不提一个人

格桑•多吉

在格桑的家乡,老乡们大多没有工作

虫草几乎是唯一收入来源。

但是大部分的虫草都被虫草商低价收走,再加工高价售出。

导致现在虫草市场鱼龙混杂,很多奸商以次充好,虚假宣传。

这样一来,伤害的还是挖草人。

真正的好虫草反而没人敢买,只能被虫草商低价收走

这让老乡们既心疼又无奈。

格桑希望能带领老乡们,把家乡的冬虫夏草,利用互联的便利,自挖自销。

以最低的价格,直接送到消费者手中。

没有中间商加价,更重要是防止假劣虫草的混杂。

这件事,格桑已经坚持了15年

也带领老乡们慢慢过上了幸福的好日子。

没有幸福是容易得来的

每年月份,藏民都会拖家带口,带上物资进山采挖,采挖虫草不能着急,都是一寸一寸的去匍匐挖掘,很多藏民得了风湿病就是这个导致的。

山上风大缺氧,山体陡峭,有时还有苍狼出没。

也因为这样,有些老乡进山后就再没有回来。

每一根野生虫草都来之不易,甚至可以说是冒着生命危险求来的。

虫草露在地上的草头部分很短,又混杂在乱草中,不易分辨。

主要靠丰富的采挖经验和锐利的眼力,此外,运气也很重要。

找到虫草后,要借助镢头尽量以较小的采挖面积挖开土坑。

这样做是为了保护生态环境。

藏民认为,虫草就是山神头发,土壤更是山神的身躯,必须用生命捍卫。

挖草全程必须小心翼翼,一不小心鲜虫草就会弄断。

挖好后,要放些带有祝福和祈愿的青稞、大米重新覆盖土坑,

这就是当地人与外地人不一样的对待土地的情怀。

刚采挖的冬虫夏草,必须当天剥土、刷土,然后真空包装。

否则玉树干燥的环境,会在一天之内把鲜草变成干草,营养成分也就随之流失。

格桑有几条采挖和采收虫草的铁律

①源头正宗:只收杂多冬虫夏草,因为杂多虫草海拔高,营养好!

②货真价实:一分钱一分货,绝不以次充好,绝不虚抬价格,只赚良心钱

③货到付款:虫草价格比较贵,有些朋友第一次买不太相信,为表示诚意可以先拿货再付款;

④ 精挑细选:在分拣虫草时,把瘪草、黑草、断草一一剔除,不刷重金属,不添加化学成分;

⑤无理由包退货:如果在收到虫草后,感觉虫草不好可以退货,来回运费格桑自己掏!做生意就是靠诚信,格桑深知这个道理!如果有需要还可直接送货上门。

一般虫草都会被格桑分成三个等级

不管是自己吃还是送礼用都会比较划算

一级虫草:个头大、肉质紧实、色泽金黄,送礼很有面子!经济条件好的朋友也可以做日常养生用;

二级虫草:个头略小于一级,品相好,很多朋友都用它送领导、送长辈、送亲友;

三级虫草:个头相对一级、二级略低,很适合经济条件一般的家庭食用,耐吃,性价比高。

【备注:每个等级除了大小不同,营养价值都是一样的】

很多营养师都推荐老人用冬虫夏草养身体。前几天去公园跑步碰见一位75岁的老人,身体很好,听说是他每天坚持喝杯虫草茶的缘故,冬虫夏草不仅能提高免疫力还能杜绝感冒、 慢性病的发生!

格桑说:“我不太会说漂亮话,但是我能跟朋友们保证,凡是在我这儿买冬虫夏草的朋友,如果不满意我包退,希望朋友们多给身边的人推荐一下我们杂多虫草,绝不让大家多花一分冤枉钱!”

人到中年,上有老下有小,命就不是自己的了,健康越来越成为一种,一旦病倒,就往往意味着这个家垮了。平时钱是一块一块赚,到了医院,就是一万一万花。

趁现在,还能花钱买到健康,晚了就只能买ICU床位了!希望朋友们多关心一下自己的身体,冬虫夏草吃起来!

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